В Твери в замороженной рыбе были обнаружены опасные бактерии
12 апреля в ходе исследования, инициированного Тверской межобластной ветеринарной лабораторией, в замороженной речной рыбе были выявлены опасные для человека бактерии.
«В образцах замороженного речного судака, привезенного в лабораторию из Ярославской области, были обнаружены бактерии сальмонеллы.
Исследования осуществлялись в рамках плановых контрольных исследований, результаты которых были направлены в Центральную ветеринарную лабораторию», - отмечает пресс-служба Тверской ветеринарной лаборатории.
После попадания в организм человека бактерии сальмонеллы вызывают одно из опасных заболеваний органов пищеварения – сальмонеллез. При этом есть вероятность появления колитов и гастрита.